菜食への転向が「健康」と「生きるチャンス」をアップする最も有益な方法 -アインシュタイン

アインシュタインの言葉より
人間にとって、菜食への転向が、
健康と、地球上で生きのびるチャンスを増やし
長寿を手に入れる、最も有益な方法である
      ―アルベルト・アインシュタイン
"Nothing will benefit human health and increase chances for survival of life on  Earth as much as the evolution to a vegetarian diet." 
Albert Einstein
菜食について、いくjつもの言葉を残している
アインシュタイン。
菜食が、健康に有益というのは
多くのデータからもはっきりとしているのですが
「生きるチャンスを増やす」ために
菜食が有益、という表現は
ちょっと目を引くところです。
この部分は、シンプルには
「寿命を延ばす」の意味と捉えるのがスマートかもしれませんが
アインシュタインが、あえて
「生きるチャンスを増やす」という
表現をしたのではないかとところが
気にかかるところです。
[E:chick]
なぜ、菜食は
「生きるチャンス」を
手に入れることができるのかー?
この世界はすべて
「原因」があって「結果」が生じるという
原則のもとに成り立っていますので
自分が他者に対してしたことが、
自分に還ってくるという
シンプルにいえば
そういう論理でできていますー。
アインシュタインは、別な言葉でも語っています。
動物をとって食べるのは
人間の本意ではないような気がするーと。
何か、罪悪感を感じるのだよ、とー。
動物や魚を食べる時に
その命を代償にしていることを感じて
自分が、他の命をとって食べるならば
自分も、自分の命を
代償としなければならないことを
感じていたかもしれません。
その真意は、アインシュタイン本人に
訪ねなければ、わかりませんけれどもー。
 
∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴

オリエンタル・ベジタリアン食材の小売と卸-
《 ハーモニーガーデン 大地のたより 》

●HP&ネットショップ
http://harmony-garden.ocnk.net
●ハーモニーガーデンのブログ <ベジタリアン生活 いちごいちえ>
http://harmony-garden.cocolog-nifty.com/blog
●ベジタリアン情報サイト <ベジタリアン・ガーデン>
http://vege-resources.cocolog-nifty.com/harmonygarden
●ベジミートのレシピ集 <ハート・クッキング>
http://harmonygarden.blog84.fc2.com
●COOK PAD ハーモニーガーデンのレシピページ
http://cookpad.com/kitchen/586128 (ベジタリアンレシピ集)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
≪ 生命の果実 ノニ ≫ ミラクルフードといわれるノニは、栄養素の宝庫
http://ameblo.jp/noni-garden
 

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥

ベジネットジャパン 和菜文藝院

CONTENTS ◆菜食という考え方について ◆ベジタリアン生活のさまざまな「?」へのヒント ◆ベジタリアンにメニューを提供する方のヒントになるノウハウや情報 ◆日本の菜食文化の価値と伝統に光をあて未来に継承する