フェイクミート専門店が世界的ブームに！　お肉じゃないお肉のお肉屋さん　ベジタリアンに朗報

お肉じゃないお肉のお肉屋さん！？が
大ブームらしいです。

お肉じゃないお肉って？？
つまり、動物のお肉ではなく
フェイクのお肉、大豆やグルテンなど植物性原料の
ベジミートのことです。
こちらは、スイスにある
ギネスが認めた世界で最初のベジタリアンレストラン「ハウス ヒルトゥル」と
経営母体を同じくするフェイク・ミート専門店「ベギ・メツグ」が
大はやりになっているという記事。
とてもおしゃれで洗練されたお店の様子が
詳しく記事になっています。

http://top.tsite.jp/lifestyle/table/i/27259298/

「Hiltl Laden　Feinkost & Vegi-Metzg」
所在地／（ベジタリアンレストラン「ハウス ヒルトゥル」隣）St. Annagasse 18 8001 Zürich
tel／+ 41 44 227 70 27
営業時間／10:00～19:00（日曜休）
※ミニビュッフェ（「ハウス ヒルトゥル」の料理のミニセレクション）は月～金11:30～14:30のみ
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