ベジタリアン、ビーガンが食べられる手打ちのお蕎麦　半笑

今度東京に行ったら
渋谷の「半笑」にぜひ行ってみたいです。
ミシュラン常連店で、
食べログの「The Tabelog Award」、
「食べログ そば 百名店」などでも
常連受賞・選出の、蕎麦の名店「玉笑」が
かねてから、ベジタリアン、ビーガンのお客様に
いつも「お蕎麦」メニューを
召し上がっていただけていないことから
構想を練って実現された、
ビーガン蕎麦を提供するお店。

 

ベジタリアン、ビーガンのお蕎麦を
家庭で簡単に作るなら、だしつゆがおすすめです。
＜ベジタリアンのだしつゆ＞
http://harmony-garden.ocnk.net/product/226

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ベジネット ジャパン　 和菜文藝院
Vegetarian Cultural Network, Japan

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株式会社 禅菜

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